Szerintem a borscs az egyik legtöbb kísérletezési lehetőséggel kecsegtető szláv étel. Nagyjából elronthatatlan, minden zöldség megtalálja benne a helyét, a fűszerek pedig javában összedolgoznak. Számomra ezen a télen megunhatatlan. Az alábbi receptben egy ukrán fajtáról olvashattok. Próbáljatok ki…