Egy ütős, de egyszerű és ismert desszertet akartam készíteni egy vegán workshopra. Ekkor ötlött be a rafaelló, ugyanis ezer éve el akartam készíteni. Mivel tengernyi zavaros receptet találni a neten, íme egy receptúra, mely visszaadja a rafaelló klasszik ízét minden hiányérzet nélkül. Elárulom nektek, hogy a rafaellót volt eddig a legnehezebb fotózni. Persze fújt a szél, szanaszét hordta a kókuszreszeléket és a nap hol elment, hol visszajött. De a legnehezebb saját magam kordában tartása volt, hogy ne egyem meg a fotózásra szánt rafaellókat...Pár darab megúszta.